Idolatrando

Eddie Huang: meu novo ídolo

Outro dia estava eu procurando sobre comidinhas taiwanesas só pra ficar chorando de saudades mesmo, hahaha… e acabei caindo numa série da Vice junto com um cara chamado Eddie Huang.

wazaaa

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De cara, eu adorei ele. Desbocado, engraçado, adora comer, tem um bom conhecimento sobre a culinária chinesa / taiwanesa porque assim como eu, cresceu vendo sua mãe fazendo.
Eddie nasceu nos EUA, e assim como os meus, os pais são nascidos em Taiwan. Se formou em direito, trabalhou na área, depois foi comediante de stand up e ~vendedor~ de maconha, haha. Em 2009, Eddie abriu um restaurante chamado Baohaus que tem esse nome GENIAL e serve o famoso pãozinho chinês fofinho branco recheado com carne de porco.

Diretamente do Baohaus

Diretamente do Baohaus

Ele curte Susan Miller, e faz profundos reviews de Girls. É o Anthony Bourdain da nova geração e eu tô louca pra ler o livro que ele lançou no começo do ano, que são memórias da vida dele, e olha que o cara só tem 30 anos. E mais: vai rolar uma série inspirada na vida dele, que vai levar o mesmo nome do livro e que basicamente fala de uma família chinesa vivendo em Orlando. Mega curiosa pra assistir. :D

Fica aí embaixo os vídeos que assisti quando ele foi pra Taiwan (aff, sdds eternas).

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